川菜:夫妻肺片的做法
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夫妻肺片

时间:2007-6-8 11:06:44 | 浏览量:次 | 作者:食谱网 | 来源:互联网
  • 【菜名】 夫妻肺片
  • 【做法】 拌
  • 【菜系】 川菜菜谱
  • 【主料】 牛肉
  • 【味型】 麻辣
  • 【成菜】 凉菜
  • 【来源】 川味江湖菜 夫妻肺片 原料 夫妻肺片 牛肉、牛杂(心、舌、肚)、盐炒花生仁、老卤水、酱油、芝麻粉、花椒粒、花椒粉、味精、八角、肉桂、盐、白酒、辣椒油各适量。 制作 夫妻肺片 1、将牛肉、牛杂洗净,切成大块,放入锅内加老卤水、料包(八角、肉桂、花椒)、盐、白酒煮透,捞出晾凉。 夫妻肺片
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